一起看看认证动态的体系

发布日期：2019-05-13 作者：点击：

大连认证的任何产品或服务都是通过规范或技术标准来体现顾客需要的，但是如果提供和支持生产的组织管理体系不完善，就不可能始终如一地生产出满足顾客要求的产品。正是由于这方面的关注，导致了ISO9000标准--质量体系标准的产生。要求建立文件化的质量体系。

质量体系要求各项活动的范围和目的、做什么、谁来做、何时做、何地做、如何做、采用什么设备和材料，如何对活动进行控制和记录等都做出详细的规定，作到工作有章可循，有章必循，违章必纠。实现从“人治”到“法制”的转变。

吸取了百年来世界质量管理理论和实践的精华，它又是市场经济的产物，可以有效地提高组织的市场适应能力，提高保证食品安全的能力，降低食品不安全的风险，提高消费者的满意度。企业可通过取得第三方认证机构认证的形式，向外界证明其食品安全管理体系的符合性和食品安全的管理水平。

HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的经济、有效的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。它强调企业本身的作用，与一般传统的监督方法相比较，其重点在于预防，而不是依赖于对产品的测试，它具有较高的经济效益和社会效益。

被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的有效的方法。需要一定的技术支持是用于保护食品防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定并实施预防措施，防止、消除、减少危害发生与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性和预防性。强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题是一个动态的体系。

大连认证

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